Avec sa soeur Alba, violoniste professionnelle, Sandrina entraîne écoliers et adultes à la découverte de « La fascinante odyssée du sel » :

Par la fascination des images, le pouvoir évocateur de leurs commentaires et la magie des mélodies, les spectateurs revivront en direct les formidables enjeux de la découverte, de l’exploitation et du commerce de l’or blanc : ils traverseront les millénaires et les civilisations, depuis les « faims de sel » suscitées par les bouleversements alimentaires du Néolithique et du Moyen Age – découvrant les usages que firent du sel les civilisations égyptiennes, grecques ou romaines, et les incroyables pressions qui se sont exercées autour de la possession et du monnayage de cet « or blanc » à l’époque des rois de France.

Et ils mesureront l’importance jouée par le sel dans l’histoire de la Suisse – ce « Royaume du bétail mangeur de sel » : on disait « sans sel, pas de Suisses », nos ancêtres échangeaient leurs mercenaires contre du sel, et guerroyaient pour contrôler les gisements de sel étrangers. Et c’est au sel encore que la Suisse doit sa célèbre neutralité, promise pour assurer son approvisionnement en sel en cas de conflits entre pays fournisseurs !

Un spectacle d’une heure, ponctué d’images saisissantes et d’intermèdes musicaux au violon, au chant, à la percussion et à la flûte sur des mélodies mésopotamiennes, égyptiennes, grecques, romaines et des siècles traversés jusqu’à nos jours, qui permettront de comprendre les causes de la grandeur et de la décadence de ce sel qui avait autrefois valeur d’or blanc, et que l’on répand aujourd’hui sous les roues de nos voitures…

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